Göra Rent Bäddmadrass
Ingredienser Portioner: 4 4 port ris (eller annat gryn) 1 gul lök 380 g kikärter 400 ml kokosmjölk 4 tomater Att ha hemma 1 msk olja 1 msk curry 1 tsk spiskummin 1 vitlöksklyfta 1/2 msk majsstärkelse salt svartpeppar Lägg till i inköpslistan Näringsvärde Per portion Energi 2572 kJ / 615 kCal Klimatguide 0, 5 - 1, 4 kg CO 2 e/portion Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen. Läs mer om våra klimatguidade recept
Betyg (1-5): 3. 62 ( 249 betyg) 1, 3 kg CO 2 ekv / portion Vegetarisk gryta med kikärtor, bladspenat och tomater i kokosmjölk. De smakrika kryddorna ger god hetta till den lena kokosmjölken. Går snabbt att laga och passar utmärkt till vardagsmiddag. Tillagningstid: 20 minuter Svårighetsgrad: Enkel 4 portioner Gör så här Stek lök, vitlök, socker, gurkmeja och kajennpeppar i olja 2-3 min. Slå på kokosmjölk, salt och finrivet limeskal (endast det gröna) och koka kraftigt ca 5 min. Tillsätt tomater, kikärtor och spenat under fortsatt omrörning. Lägg i spenaten i omgångar vart eftersom den mjuknar. Pressa i limen och koka ytterligare någon minut. Liknande recept Krämig fisksoppa med pepparrot och krutonger Tomatsoppa och toast fylld med parmesan- och cannellinikräm Ostgratinerad pannkaka mexicana Sallad med rostade rotfrukter och kalkon Krispiga bönbollar i pitabröd med yoghurtsås
Det är ingen konst att laga denna läckra vegetariska kikärtsgryta. Gräddig och matig med god smak av curry och kokosmjölk. En gryta som lätt blir blir en ny favorit för både små och stora gäster. Gör så här Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen. Skala och skär löken i grova bitar. Fräs den i oljan med curry, spiskummin och pressad vitlök i en gryta eller kastrull. Häll kikärtorna i ett durkslag, spola dem i kallt vatten och låt rinna av. Häll i dem och kokosmjölken och låt koka upp. Blanda majsstärkelse med lite vatten och häll i grytan. Låt koka upp. Skär tomaterna i bitar. Rör ner i grytan eller servera till. Smaka av med salt och peppar. Servera grytan med ris. För alla Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg. Klimatanpassa Byt ut ris mot matvete för att minska klimatpåverkan från rätten med 60%.
Servera gärna med ris. Du kanske också gillar... Fler recept... Semlor godaste semlorna Ljuvligt goda semlor – de här semmelbullarna är fluffiga, luftiga och underbart goda! Ett favoritrecept som jag varmt rekommenderar! Tips! Baka en superläcker semmelfläta som räcker till många – klicka här för recept! Tips! Baka en gudomligt god semmelkladdkaka – klicka här för recept! Semlor Ca 30 st 50 g jäst 3 dl mjölk, … Paj pajdeg grundrecept Här får ni två recept på pajdeg, till en söt, klassisk bärpaj och till en matig, klassisk matpaj. Fyllningen kan varieras efter egen smak Här får ni tips på ost- och skinkpaj – klicka för recept! Här får ni tips på bärpaj – klicka för recept! Pajdeg (matig paj), recept: 125 g smör, kylskåpskallt 1 nypa salt … Chokladsnittar MJÖLKCHOKLADSNITTAR Både spröda & sega kakor som är helt underbara! Ja, de är galet goda och enkla att baka Chokladsnittar Ca 40 st 75 g smör, rumsvarmt ¾ dl strösocker ¾ dl brunt farinsocker ½ ägg 1 ½ tsk vaniljsocker ¼ tsk bikarbonat 1 liten nypa salt 2 dl vetemjöl 50 g choklad (mörk, ljus …
Du kan också marinera dem i olivolja, balsamvinäger, vitlök, salt och peppar så får du ett gott tillbehör. Recept på marinerade kikärtor har du här! Det här är en perfekt rätt att laga på söndag. Då kan du laga dubbelt så mycket för att ha maten klar på måndag när du kommer hem från jobbet. Smidigt och spar en massa tid. Jag önskar dig en riktigt trevlig helg! Diana RECEPT Kryddig kikärtsgryta, 4 pers 2 burkar kokta kikärtor 1 burk kokosgrädde eller kokosmjölk (jag hade Kungmarkattas kokosgrädde) 2 dl vatten 2 lök 1 grön paprika 1 1/2 msk paprikapulver 1 msk spiskummin 1 msk curry 1/2 msk malen ingefära 1 msk tomatpuré några droppar sriracha, chilisås (alternativ en hackad röd chili) salt peppar rapsolja att steka i Servering: hackad koriander eller persilja (jag gillar inte koriander och väljer därför persilja) lime kokt ris Hacka löken och skär paprikan i mindre bitar. Stek i olja. Tillsätt kryddorna och tomatpurén och låt fräsa i en minut. Lägg i kokta kikärtor och vatten. Rör om och låt koka ihop.
Häll i kokosgrädden och låt puttra i ca 10 minuter. Smaka av med sriracha, salt och peppar. Toppa med koriander eller persilja, pressa lime över och servera till kokt ris.
VEGO KIKÄRTSGRYTA Det är enkelt att laga denna underbara vego- kikärtsgryta. Såsig och matig med härlig smak av curry, vitlök och spenat. En gryta som direkt blev en ny favorit av mig! Tips! Stekt avokado är ljuvligt gott att äta istället för kött – klicka här för recept! TIPS! Följ mig gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här, eller Facebook (klicka här) så får du alltid alla nya recept direkt i ditt flöde! Ca 4 portioner 2 vitlöksklyftor, pressade 1 krm cayennepeppar 1 tsk gurkmeja ½ tsk curry 1 burk kokosmjölk 1 burk krossade tomater 2 burkar kikärtor, avsköljda i en sil 3 nävar färsk spenat salt GÖR SÅ HÄR 1. Fräs pressad vitlök och alla kryddor i olja i en stekpanna. 2. Tillsätt kokosmjölken, de krossade tomaterna och kikärtorna. Låt allt puttra i ca 10 min. 3. Tillsätt spenaten och låt allt puttra tills spenaten mjuknat (tillsätt en näve i taget eftersom spenaten måste mjukna och få plats i stekpannan). 4. Salta efter egen smak. Självklart kan man tillsätta mer curry, vitlök eller cayennepeppar om man vill ha grytan med kryddstark.
Hej! Här kommer ett recept på en kikärtsgryta med mycket smak som serveras med kokt ris. Till grytor som drar åt det indiska hållet föredrar jag att ha i kokosmjölk eller kokosgrädde. Det tillför en krämighet och en god rund smak som är perfekt till alla smakrika kryddor. Dessutom blir det en rätt som passar även de som äter vegansk mat. Att gå över till att vegetariskt några gånger i veckan är verkligen något som ligger i tiden. För min del äter jag mest vegetariskt och kött ibland. Har du någon som ratar vegomat så är mitt tips att servera smakrik, kryddig mat. Det brukar funka hur bra som helst. Min son Jordan brukar vara den som saknar köttet men inte när den här rätten serverades. Att han tyckte att den var komplett är ett högt betyg. Barnen är alltid mina största kritiker. Ärliga kritiker. FOTO OCH RECEPT: DIANA DONTSOVA Har du tiden så rekommenderar jag egenkokta kikärtor. Blötlägg dem under natten och koka i saltat vatten i ca 50 min. Sen har du supergoda kikärtor färdiga att ha i sallader eller grytor.